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die keine gentechnisch veränderten Organismen beinhalten
schmecken und der Nachhall im Mund hält außergewöhnlich lange an
Erhöht die Gelierkapazität von Pektinen
die an frische rote Himbeeren erinnern
Sosa Paste - Pecannuss
Kimchi - eingelegter Chinakohl, Bibigo, 500 g Alc.33.0% die keine gentechnisch veränderten OrganismenDieses pikante Pendent zu unserem Sauerkraut. Dieser Chinakohl wird gesalzen, und anschlieend mit viel Chili, geschmackvollen Gewrzen, Lauch. Rettich und Fischsauce eingelegt. Durch die Milchsurebakterien entsteht eine Fermentation, die Kern des typischen Charakter des Kimchis ist. Als Beilage ist geeignet der ursprnglich aus Korea stammende Kohl fr viele koreanische und chinesische Speise.
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